致命的大肠杆菌隐藏在罗马生菜意味着吃沙拉现在可以杀死你



  • 2019-11-16
  • 来源:澳门拉斯维加斯平台

更新| 正当你决定吃更多的沙拉时,人们担心长叶莴苣可能是致命的大肠杆菌爆发的原因。

写道,在近两个月内,美国和加拿大的58人因大肠杆菌病而病倒,大肠杆菌被认为是消耗长叶莴苣。

疾病控制和预防中心在13个州发现了感染:加利福尼亚州,康涅狄格州,伊利诺伊州,印第安纳州,密歇根州,内布拉斯加州,新罕布什尔州,纽约州,俄亥俄州,宾夕法尼亚州,弗吉尼亚州,佛蒙特州和华盛顿州。 根据疾病预防控制中心的记录,人们生病的报告可以追溯到11月15日至12月8日。

消费者报告指出,有五名美国人住院,一人死亡。 在加拿大,一人死于大肠杆菌。

许多细菌菌株   疾病预防控制中心写道,实际上是无害的,但有些可能导致腹泻,尿路感染甚至肺炎。 许多因食物中的细菌而患病的人患有胃痉挛,腹泻和呕吐。

,加拿大公共卫生署已将大肠杆菌与生菜相关联,并建议人们购买其他类型的蔬菜 在美国,疾病预防控制中心尚未确定疫情的来源,但仍在继续调查。 这种细菌存在于各种食物中,包括绿叶蔬菜,鸡肉,奶牛甚至面粉。 ,24个州的人们在购买金牌牌面粉后报告生病。

根据该机构网站上的一份 ,疾控中心认为人们不应该避免吃长叶莴苣。 “由于我们尚未发现感染源,因此疾病预防控制中心无法建议美国居民是否应避免食用某种食物。 该调查正在进行中,更多信息将在可用时发布,“声明中写道。

“目前没有足够的流行病学证据表明美国疾病的具体来源,”疾病预防控制中心发言人布里塔尼·贝姆告诉“ 消费者报告”。 “虽然有些病人报告吃了生菜,但根据疾病预防控制中心的食物消费量调查显示,此时的初步数据表明,他们并不比健康人更容易吃掉长叶莴苣。”

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然而,该杂志的健康专家不同意并认为应该更加谨慎。 消费者报告部门消费者联盟食品政策倡议主任Jean Halloran在文章中说:“美国食品和药物管理局应该跟随加拿大政府的领导,并立即向公众发出有关这种风险的警告。” “现有数据强烈表明,生菜是美国爆发的原因。”

虽然最好为你的沙拉选择不同类型的绿色,但这个消息并不是放弃新年决议的好借口。

*此故事已更新,其中包含有关大肠杆菌感染的其他信息。

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